KULA LUMPUR, 7 sep (NNN-BERNAMA) — Malasia está organizando una de las exhibiciones de productos halal más grandes del mundo y los compradores están explorando oportunidades para importar productos de la nación del sudeste asiático.
“Malasia tiene una gran variedad de productos alimenticios. Y la cocina de Malasia es de clase mundial”, dijo a la Agencia Anadolu Azmi Mustafa, propietaria y fundadora de Dreiha Handels, un proveedor de alimentos en Alemania.
Mustafa describió la 18ª Exhibición Halal Internacional de Malasia (MIHAS) en Kuala Lumpur como una promesa para Malasia que él ve como pionera de la industria halal.
Señaló que el sector de alimentos halal en Europa, particularmente en Alemania, está en auge, creando oportunidades para los fabricantes.
“El valor total del mercado halal en Alemania es de unos 4.000 millones de euros (3.900 millones de dólares estadounidenses) al año. Entonces, el mercado halal es muy grande en Alemania ya que el país tiene una cantidad considerable de musulmanes, particularmente turcos y personas de otros países musulmanes. Por lo tanto, quieren obtener alimentos Halal en los supermercados, especialmente en los mercados dirigidos por musulmanes”.
Su empresa ha estado suministrando fideos instantáneos y fideos especiales, comidas vegetarianas, refrigerios de jaca, crema, leche, polvo, lavavajillas, jabón, utensilios y electrodomésticos de cocina para supermercados en toda Alemania.
Mustafa dijo que no solo los musulmanes, sino también los alemanes, están interesados en obtener productos halal. Porque halal no solo está relacionado con una religión, sino que “halal significa limpio, halal significa higiénico, halal significa que cada paso del procedimiento de producción se supervisa cuidadosamente.
Halal significa que conoce todos los ingredientes del producto que está consumiendo. Porque los productos halal necesitan obtener certificaciones halal que son demasiado duras y estrictas.
“Halal significa seguridad alimentaria; halal significa limpieza y calidad para que cualquiera pueda consumir. Halal es el futuro no solo en los países musulmanes sino también en los países no musulmanes”, dijo. “Este sector está creciendo en todas partes y está creciendo a un ritmo muy rápido”.
— NNN-BERNAMA
